为进一步提升南沙区食品安全水平，区市场监管局以老年人、在校学生、社区居民为重点人群开展食品检测工作，及时拦截不合格食品，严控食材“入口关”，推动食品安全靶向监管，切实落实食品安全保障任务，有效巩固我区食品安全稳定向好的态势。

一是聚焦长者关怀，专项抽检进饭堂。区共有长者食堂76间，其中集体用餐配送17间、社会餐饮供餐49间、依托中央厨房社区门店供餐9间、自建厨房1间。针对辖内长者饭堂委托第三方抽检机构对长者饭堂自有厨房及相应餐饮配送供餐单位的米面制品、肉制品、食用油等大宗食品开展专项抽检，截至今年8月，共计抽检151批次，暂未发现抽检不合格食品。同时，与民政部门建立信息互通机制，定期通报长者饭堂及供餐单位监督检查结果，切实保障广大老年人的饮食安全和身体健康。

二是聚焦学生成长，快检机制进校园。统筹协调各镇街推行校园食堂食用农产品快速检测全覆盖机制，涵盖全区配有食堂的公办及民办中小学、幼儿园及托幼机构，充分发挥食品检测“防火墙”和“过滤网”的作用。根据各学校食堂就餐人数对送样品种和数量进行分类，提升检测效率。现已在黄阁镇试点开展20家学校，排除7批次样品涉嫌农残含量异常情况，及时督促供餐单位停止使用并现场销毁相关食材，全方位排查风险隐患，截至目前，全区学校未发生食源性食品安全事故。

三是聚焦民生实事，“你送我检”进社区。以区食安办名义印发《2019年南沙区食品安全“你送我检”活动工作方案》，部署9期活动安排，积极推进2019年区民生实事工作，让食品安全检测从幕后走到台前，用“看得见、摸得着”的方式展示食品检测工作，提高市民对食品安全的关注度。目前已分别在东涌镇、南沙街、黄阁镇、榄核镇、横沥镇、万顷沙镇组织落实6期活动，覆盖26个村（社区），辐射超过850户群众家庭，累计为群众免费快检蔬菜319个批次、肉类38个批次、食用油11个批次、水果19个批次、奶粉6个批次，暂未发现快检不合格食品。